Merlot 2019

Il nostro vitigno internazionale Merlot, è posizionato a 440 metri sul livello del mare in un territorio prevalentemente collinare, in contrada Ramocoburro, in agro di Naro (AG), su un impianto a spalliera, coltivato a cordone speronato, con una pendenza moderata, con orientamento nord est – sud ovest.

Il vino Merlot, DOC sicilia 2019, presenta un colore rosso rubino intenso, profumo ricco, fruttato, con note di mora, ciliegia, prugna.

Al gusto prevale la morbidezza tannica, buona struttura, equilibrata acidità e giusta alcolicità, che contribuiscono a conferire una lunga persistenza in bocca.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Particolarmente indicato per piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.